Ingredienser:
Opskriften er indsendt af Linda fra Hedensted
(6 pers.)
4 dl vand
4 dl sukker
Saften fra 1 citron
½ kg friske (evt. frosne) jordbær
1 pasteuriseret æggehvide
Sådan gør du:
Kog en sukkerlage af vand og sukker i 10 minutter ved jævn varme. Lad det svale og kom saft fra citronen i.
Mos jordbærrene i en blender og bland det i.
Kom jordbærmassen i fryseren og rør af og til.
Kom evt. 1 pisket æggehvide i blandingen, inden den er helt stiv. Dette gør sorbeten mere cremet i sin konsistens.
Skal laves dagen før, for at blive stiv nok til servering.
 
1 stjerne2 stjerner3 stjerner4 stjerner5 stjerner (No Ratings Yet)
Loading...